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极限登山探险中饮食参考手册:烹调秘籍(图)

来源:新浪旅游 作者: >时间:2009-04-20 Tag:极限登山   点击:
极限登山探险中的饮食参考手册:烹调秘籍(图)

 

  每顿饭吃多少?怎样在高海拔地区做出可口的饭菜?

  登山体力消耗极大,需要补充充足的营养才能保证登山的成功。同时高海拔地区如何做饭也是一个问题。

  饭:

  一碗约100克(早+晚)男-250克,女-150克

  面:

  一碗约120克(每餐)男-半包,女-1/3包,一包约500克

  煮饭:

  高山不易煮熟,可以在锅盖上加石头or重物加压。

  白米饭:米:水=1:1.5

  稀饭:米:水=1:4

  方法:

  1.眼观:冒烟后大火转小火5~10分钟直到烟止。亦可直接打开锅盖试吃,视情况加水再煮。

  2.手触:待锅内的水停止沸腾振动,即表饭已煮好。

  3.耳听:以水沸声为准,原理同2

  转自:户外探险网



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